Работа: в Абакане, 1 вакансия

Мы приглашаем к сотрудничеству опытного и энергичного руководителя.

Задачи:

• Планирование работы заведения, контроль выполнения всех бизнес-процессов.
• Участие в разработке меню
• Контроль санитарного состояния кухни, зала и складов.
• Проверка работы кухни/зала/бара: инвентаризация, выдача блюд, контроль сроков годности и хранения продуктов.
• Организация проведения банкетов и спецмероприятий - бронирование, встреча гостей, помощь с заказами, сбор обратной связи.
• Формирование своей сильной команды - обучение,

...